• Bekijk ons lesrooster
  • Openingstijden

    OpeningstijdenX

    MAANDAG07.45 tot 22.00 uur

    DINSDAG07.45 tot 22.00 uur

    WOENSDAG07.45 tot 22.00 uur

    DONDERDAG07.45 tot 22.00 uur

    VRIJDAG07.45 tot 21.00 uur

    ZATERDAG08.00 tot 13.00 uur

    ZONDAG08.00 tot 13.00 uur

  • 026 370 0243
  • Contact

ACTUEEL

Gezond Pasen vieren – Recepten

Door admin | In Actueel | Op april 9, 2020

Inspiratie nodig voor de feestdagen? Probeer deze recepten eens! Je kan het namelijk lekker EN gezond maken! Naast de lekkere gerechten is het belangrijk dat je genoeg drinkt, maar neem niet te veel vruchtensappen. Neem liever water met vers fruit erin. Probeer daarnaast nog extra te bewegen door een wandeling (met de maatregelen in je achterhoofd) te maken of een home workout te doen (zie ons Youtubekanaal: https://www.youtube.com/channel/UCSWZmZ_jpfBgOBtrQizewWQ?view_as=subscriber . Hopelijk kunnen jullie er wat mee, pas op jezelf en geniet van paasdagen. 

Zelfgemaakte eiersalade

Geen paasbrunch zonder eiersalade. Helaas bevatten de eiersalades uit de supermarkt vaak niet zo veel ei, en wel veel rommel die je niet nodig hebt. Zelf eiersalade maken is gelukkig niet ingewikkeld! Meng een paar hardgekookte eieren met een lepeltje mayonaise, een beetje mosterd en wat peper en zout – en klaar.

Gevulde avocado

Op zoek naar een chique gerechtje om die eieren in te verwerken? Maak gevulde avocado! De basis is heel simpel: snij een avocado doormidden, verwijder de pit en vul het gat met een eitje. (Eventueel kun je de avocado nog wat verder uithollen zodat het ei erin past.)

Bestrooi met wat zout, peper en geraspte kaas en schuif de avocado’s een kwartiertje in de oven op 180 graden.

Eiermuffins
Ook leuk om te maken zijn eiermuffins – een soort mini-quiches. Snij wat van je favoriete groenten in stukjes en meng met een paar eieren, een beetje room en wat peper en zout. Schep in muffinvormpjes en bak op 180 graden gaar in de oven.

Frisse wraps

Weinig dingen geven zo’n picknickgevoel als lekkere, goedgevulde wraps. Je kunt voor verschillende variaties gaan. Denk bijvoorbeeld aan de traditionele combinatie van mozzarella, pesto en tomaat, of beleg een luxe wrap met zalm, komkommer en roomkaas. Snij in rolletjes, zet er een prikkertje in, en iedereen kan zelf pakken wat hij of zij lekker vindt!

Zoet bananenbrood

Natuurlijk mogen ook de zoete lekkernijen bij de paasbrunch niet ontbreken. Daarvoor zit je echter niet vast aan de suikerige traktaties van de supermarkt. Een zelfgemaakt bananenbrood is bijvoorbeeld perfect om als vervanging van een mierzoete cake te serveren.

Yoghurtpannenkoekjes

Het beslag voor deze yoghurtpannenkoekjes is heel eenvoudig te maken. Meng 100 gram meel met 150 ml (plantaardige) melk, 150 ml Griekse yoghurt en 2 eieren. Voeg een snufje zout en een bakpoeder toe, en bak kleine pannenkoeken van dit dikke beslag. Je kunt de pannenkoekjes bijvoorbeeld garneren met rood fruit, met nog wat extra yoghurt en frisse citroenrasp.

Crumble van vers fruit

Toetje bij de paasbrunch? Wat dacht je van een gezonde crumble? Voor de vulling kun je je favoriete fruit gebruiken – bijvoorbeeld appel, bosvruchten of peer.

Voor de crumble zelf meng je 50 gram havermeel of amandelmeel met 50 gram havermout, 2 el boter en wat honing naar smaak. Meng tot een kruimelig deeg en bedek het fruit hiermee. Bak 30 tot 40 minuten op 200 graden en serveer bijvoorbeeld met frisse yoghurt.

Trifle van vla en frambozen

Bij een brunch is een toetje niet noodzakelijk. Maar wel érg lekker. Deze trifle van gele vla met kwark en frambozen ziet ook nog eens feestelijk uit. Zo sluit je de paasbrunch in stijl af.

No Comments to "Gezond Pasen vieren – Recepten"

Over ons | Lesrooster | Klantenservice | FAQ | Vacatures | Voorwaarden | © 2016-2018 Copyrights - Physique Preventiecentrum BV